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減肥綠茶喝過頭 小心貧血



更新日期:2007/11/16 04:39 記者:　夏念慈、張舒婷／高雄報導



　宣稱有抗癌、去脂減肥功效的綠茶冷飲，愈來愈受女性青睞，



但高醫大附設醫院內科最近臨床診療研究發現，



喝綠茶或吃素過頭，小孩及女性易發生缺鐵性貧血，值得注意。





　廿七歲的王小姐身材中等，卻將減肥奉為人生第一目標，



每天都喝掉兩千到三千西西綠茶，希望去脂減重。



因為時常頭暈至高醫檢查，發現嚴重貧血，



主治醫師王程遠診斷發現，她因喝綠茶過量，導致缺鐵性貧血。





　另有一名罹患糖尿病的七十二歲李阿嬤，最近一個月出現喘、胸悶、下肢水腫、咳嗽等，



家人陪同至高醫胸腔科門修就醫，Ｘ光發現二側胸膜積水及肺積水，且有缺鐵性貧血。



王程遠診治發現，阿媽是吃素十七年的嚴格素食者。





　王程遠表示，臨床研究雖證實多喝茶能去體脂，但綠茶和咖啡含「多酚」，會抑制人體吸收鐵質。



人若缺乏鐵質，輕則容易疲倦、食慾不振、指甲成匙狀且易碎、嘴角和舌頭發炎；



重則出現異食癖（食用黏土、紙類）、學習障礙、心智和運動功能受損情況。





　研究也指出，缺鐵是國人最常見的營養缺乏症，小孩及女性發生率最高，



約五至七成健康女性、六％到十％孩子有程度不等的鐵不足情況。





　如何預防缺鐵性貧血，王程遠建議，



茶、咖啡、牛奶等飲料會妨礙鐵質吸收，不宜和含鐵的食物同時食用。



多補充富含鐵質的肉類、肝臟、全麥麵包、胡蘿蔔、大豆、南瓜、馬鈴薯等食物。







來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/071115/4/oayt.html